Amogdul qui signifie le « bien gardé » du nom du Saint patron berbère de la cité Sidi Mogdoul puis baptisée Mogdoura par les Portugais, Mogadour par les Espagnols et enfin Mogador par les Français jusqu’à ce qu’elle devienne Es-Saouira (lieu fortifié en arabe) en référence au plan de Théodore Cornut ingénieur Français mandaté par en 1764 par le sultan alaouite Sidi Mohammed Ben Abdallah. Cette ville blanc et bleu fortifiée chargée en histoire invite à la promenade.
C’est aussi le lieu privilégié des artistes et des musiciens. On y trouve les meilleurs artisans marqueteurs du Maroc. Ils sont plus de 150 à produire un travail minutieux exceptionnel sur loupe de thuya; réputé depuis l’Antiquité ces artistes vous émerveilleront. L’huile d’Argan est aussi une spécialité à Essaouira.
Déjeuner au port ou dans un restaurant typique à la médina.
